Aujourd’hui je vous propose une salade vegan façon mexicaine ! Féculents, légumineuses, légumes… une salade complète, fraîche, qui fait voyager et qui en plus de ça est toute légère grâce à sa sauce au yaourt ! Olé ! Ingrédients pour 2 personnes : 🌸 100 g…

J’aime bien avoir toujours en stock quelques barres de céréales histoire de recharger les batteries, que ce soit avant ou après un entraînement, pour un petit-déjeuner rapide ou en collation l’après-midi. Le hic, c’est que les barres qu’on trouve dans le commerce sont souvent pleines…

Ma passion pour les pancakes m’amène souvent à tester de nouvelles recettes histoire de varier les plaisirs ! Après les pancakes à la banane, j’ai voulu essayer une version sans farine, histoire d’obtenir des pancakes encore plus sains et légers. Le goût est toujours au rendez-vous:…

Quand la cuisine italienne flirte avec la cuisine exotique… ça nous donne un plat riche en saveurs et en gourmandise! J’adore ! Ingrédients pour 2 personnes : 🌸 120 g de riz spécial risotto🌸 1 courgette🌸 1 oignon🌸 12 crevettes cuites non décortiquées🌸 1/2 citron vert🌸 100 ml de…

Voilà un moment que j’avais envie de m’essayer aux naans, ces pains indiens que j’adorais acheter dans ma « tendre » adolescence au kebab du coin, avec option fromage bien entendu ! Du coup me voilà quelques années plus tard à les réaliser maison, et pour cette première j’ai…

Le retour de la nice cream 🍌 pour une collation fraîche et ultra saine 🌞🍦 Ici j’ai choisi un assortiment de fruits rouges pour accompagner la banane: toujours aussi bluffant et gourmand 😍 Ingrédients pour 1 personne: 🌸 1 grosse banane 🌸 80 g (soit 2 poignées) d’un mélange de fruits rouges…

Après le roulé à la courgette, j’avais envie de retenter une recette de roulé aux légumes, parfait pour un apéro original et frais, ou servis comme repas avec une salade composée. Cette fois c’est la carotte qui est à l’honneur, avec une bonne dose de cumin…

Enfant, s’il y avait bien un plat que j’avais en horreur, c’était bien la ratatouille: Aubergine, courgette… c’était la crise quand ma mère posait ce plat sur la table ! Mais en grandissant, et surtout depuis mon rééquilibrage alimentaire, j’ai appris à apprécier les légumes…