Des bananes super mûres dans la corbeille à fruit : BANANA BREAD. Quoi que non. J’avais envie de changer un peu, avec un gâteau qui joue avec les textures ! Voilà donc une base de gâteau à la banane hyper moelleuse, presque fondante, avec par…
Un petit riz au lait réconfortant… ça faisait longtemps ! Ici je vous propose une version simplissime à la banane et au chocolat. Je l’adore pour le goûter ou au petit déjeuner, car c’est rassasiant en plus d’être sain et ça change du porridge. A…
Ma passion dévorante pour les pancakes m’a amené à tester bien des variantes ! Et depuis que j’ai découvert le skyr, une spécialité laitière islandaise proche du yaourt, j’avais l’idée de l’utiliser pour réaliser des pancakes. Hyper onctueux, riche en protéines et très faible en…
On peut dire que l’été 2019 fut riche en canicule… et donc forcément en nice cream ! Que celui qui n’a encore jamais testé cette crème glacé à la banane se dénonce ! J’ai eu envie de partir sur une version gourmande (tout en restant…
Le brookie, c’est un peu le roi de l’indécence parmi tous les gâteaux qui existent. Mais ceux qui en ont déjà goûté savent : ce mélange de cookie et de brownie est juste démoniaque haha ! J’avais très envie de vous proposer ma version, gourmande…
J’adore les gâteaux tout fondants, il y a vraiment quelque chose d’hyper réconfortant à la dégustation ! Généralement quand on pense fondant on pense au chocolat, mais on peut obtenir cette texture avec bien d’autre ingrédient de base, sans recourir à l’huile ou au beurre.…
A l’occasion de son arrivée sur le marché du bio, la marque Herta m’a proposé de tester leur pâte brisée, l’un des produits de cette nouvelle gamme biologique. Pour changer des quiches et tartes salées que je réalise régulièrement, j’ai eu envie d’une recette sucrée…
Après un essai de dessert loupé, je n’avais que 30 minutes devant moi pour improviser un nouveau dessert efficace pour apporter chez des amis. Du coup j’ai sorti mon moule à muffins, et j’ai concocté une petite recette à base de banane (qui apporte le…
