Étiquette : boeuf

Boulettes suédoises

Boulettes suédoises

Les fameuses boulettes de viandes (köttbullar) mondialement popularisées par l’enseigne de meuble en kit suédoise ! Elles sont tellement iconiques pour pleins de personnes, que quand je les ai goûté pour la première fois au restaurant du magasin j’avoue que j’étais un peu déçue (même…

Wrap triangle au bœuf haché, poivron piquillo, sauce yaourt

Wrap triangle au bœuf haché, poivron piquillo, sauce yaourt

Depuis le temps que j’avais envie d’essayer ces fameux wrap triangle, trop facile à faire et vraiment trop bon. Et bien moins compliqué à manger en plus car la garniture est bien maintenue dans le wrap. Clairement je vais en refaire dans pleins de versions…

Lasagnes bolognaise et chou fleur

Lasagnes bolognaise et chou fleur

Des lasagnes assez traditionnelles ici… ou presque puisque j’ai rajouté du chou-fleur dans la béchamel pour obtenir un plat plus riches en légumes mais tout aussi gourmand ! Ingrédients pour 4 personnes : 🌸 1 chou fleur🌸 500 g de viande de boeuf hachée🌸 125 g de feuilles…

Soupe de lasagnes

Soupe de lasagnes

J’attendais l’arrivée des journées fraîches avec impatience pour enfin tester la tendance de la soupe de lasagnes ! Une belle façon de revisiter ce plat emblématique de façon réconfortante et avec moins d’efforts. J’espère que vous adorez cette recette autant que moi ! Avec le…

Pastitsio, gratin de pâte grec

Pastitsio, gratin de pâte grec

Une recette grecque que j’adore ! À mi chemin entre la moussaka (avec la touche d’épices) et les lasagnes italiennes, forcément elle avait tout pour me plaire ! La recette traditionnelle se fait normalement avec des longues pâtes tubulaires assez épaisses, style bucatini, mais n’ayant…

Gratin au chou-fleur, pommes de terre, bœuf et cheddar

Gratin au chou-fleur, pommes de terre, bœuf et cheddar

Ici le gratin de chou-fleur à la béchamel est un grand classique dont on se lasse absolument pas. J’ai décidé cette fois de le varier en le rendant plus complet, avec de la viande hachée et des pommes de terre. Un plat tout en 1,…

Gratin de linguine aux boulettes de viande en sauce tomate

Gratin de linguine aux boulettes de viande en sauce tomate

Un plat que j’adore et dont on se lasse pas ici ! Le passage au four et le côté gratin est facultatif mais moi j’adore ce côté gratiné 🤤 Préparation pour 4 personnes : 🌸 400 g de linguine🌸 250 g de mozzarella râpée Pour…

Gratin à la sauce bolognaise et aux pommes de terre

Gratin à la sauce bolognaise et aux pommes de terre

J’aime tellement faire ma sauce bolognaise maison, la voir mijoter tranquillement, la laisser embaumer mon chez moi… et niveau goût ça n’a vraiment rien, mais alors rien à voir avec la sauce bolo toute prête ! Je l’aime avec des spaghettis, pour farcir des légumes,…