Étiquette : courgette

Pizza soleil aux deux chèvres, pesto, courgette et poivron

Pizza soleil aux deux chèvres, pesto, courgette et poivron

Quelques restes de fromage de chèvre dans le frigo, et me voilà avec une envie de pizza qui ne me quitte plus ! J’avais néanmoins envie d’une pizza qui change un peu, notamment par la forme. Ces dernières années, on a pu voir des pizzas…

Pâtes à la sauce crèmeuse au tofu soyeux et poivron

Pâtes à la sauce crèmeuse au tofu soyeux et poivron

Il y a un moment maintenant je proposais sur ce blog une recette de pâte à la crème de poivron. J’adore cette recette, et je voulais en faire une nouvelle version, en veillant à ajouter une source de protéines végétales. J’ai de suite pensé au…

Terrine au saumon, courgette et chèvre frais

Terrine au saumon, courgette et chèvre frais

J’avais envie d’un accompagnement frais et léger pour une salade, et j’ai eu l’idée d’une terrine ! Courgette du jardin des parents, des pavés de saumon qui s’ennuyait au congélateur, un peu de chèvre frais pour la gourmandise, et voilà une recette parfaite pour faire…

Gâteau au chocolat et à la courgette

Gâteau au chocolat et à la courgette

Très à la mode depuis quelques temps sur la foodosphère, j’ai testé mon premier gâteau au chocolat et à la courgette il y a quelques années, à partir d’une recette dénichée sur Instagram. Le résultat a été HORRIBLE ! Le gâteau était mal équilibré, la…

Quiche à la courgette, tomate et feta

Quiche à la courgette, tomate et feta

Maintenant que les beaux jours sont bels et bien là, je n’ai envie que de fruits et légumes qui respirent le soleil ! Ici c’est au tour de la courgette et de la tomate de passer à la casserole (ou plutôt au four) et de…

Risotto aux poivrons, courgettes, tomates séchées et pecorino

Risotto aux poivrons, courgettes, tomates séchées et pecorino

Il fallait absolument que je fasse quelque chose de gourmand avec le pecorino (l’équivalent du parmesan réalisé à partir de lait de brebis) rapporté de Rome ! Et comme je n’avais pas mangé de risotto là-bas, je me suis rattrapé avec cette recette qui sent…

Papillote de cabillaud à la mangue et à la courgette, sauce moutarde et thym

Papillote de cabillaud à la mangue et à la courgette, sauce moutarde et thym

Une nouvelle recette de papillote pour la route, car c’est bon, sain et super simple ! Cette fois le cabillaud est à l’honneur dans cette recette toute légère. J’ai choisi d’y associer la mangue pour apporter beaucoup de saveurs, ainsi qu’une sauce à la moutarde…

Soupe asiatique au tofu, nouilles de riz et légumes

Soupe asiatique au tofu, nouilles de riz et légumes

Des recettes aux saveurs asiatiques il commence à y en avoir un paquet sur ce site ! Mais il n’y avait pas encore de bouillon… alors je me suis hâté de corriger ça en préparant une soupe complète, saine et vegan ! Ingrédients pour 2…