Étiquette : fromage

Quiche aux poireaux, champignons et pecorino

Quiche aux poireaux, champignons et pecorino

Il me restait un fond de Pecorino Romano, ce fromage de brebis similaire au parmesan. Une envie de quiche aux légumes de saison et hop, j’ai su rapidement quoi en faire ! A accompagner d’une salade pour un repas équilibré ! Les ingrédients : 🌸 […]

Merzeriflette (tartiflette au Merzer) végétarienne

Merzeriflette (tartiflette au Merzer) végétarienne

Quand l’hiver bat son plein, impossible de passer à côté des fondues savoyardes, raclettes et tartiflettes… les reines du réconfort ! Etant une fan absolue de fromage, je dois bien avouer que je m’en donne à cœur joie, chaque occasion étant bonne pour sortir les […]

Oeuf cocotte sur sa fondue de poireaux, cancoillotte et mouillettes à l’ail

Oeuf cocotte sur sa fondue de poireaux, cancoillotte et mouillettes à l’ail

Voilà bien trop longtemps que j’avais envie d’œufs cocotte ! J’avais des poireaux qui s’ennuyaient dans mon frigo, et je savais que ça irait parfaitement dedans 🙂 Et pour apporter crémeux et gourmandise à ma recette, j’ai choisi d’utiliser ma copine la cancoillotte, du fromage […]

Quiche à l’oignon et cancoillotte à l’ail

Quiche à l’oignon et cancoillotte à l’ail

Quand des envies de fromage me prennent dans le cours de la semaine, j’essaye toujours de me faire plaisir avec des produits qui sont naturellement légers. En tête de la liste, le chèvre frais mais aussi la cancoillotte, une spécialité franc-comtoise à base de fromage […]

Quiche au potimarron, chèvre et noisettes

Quiche au potimarron, chèvre et noisettes

En automne je fais une consommation dingue des courges… alors forcément je les cuisine un peu sous toutes les formes possibles ! 🎃 Cette fois j’avais envie d’utiliser le 1/2 potimarron qui me restait pour préparer une quiche, un peu dans le même esprit que […]

Clafoutis aux courgettes, feta et tomates cerises

Clafoutis aux courgettes, feta et tomates cerises

Encore un bon plat d’été ! J’espère que vous aimez ça autant que moi 😉 🍅🌱 Je fais rarement des clafoutis salés, à tord car c’est excellent, léger, sain et adaptable selon ce que l’on a sous la main. Je pense en refaire plus régulièrement. […]

Pizza-wrap à la courgette, oignon et œuf

Pizza-wrap à la courgette, oignon et œuf

Ah la pizza-wrap ! Un vrai phénomène débarque sur la foodosphère depuis quelques temps maintenant, et qui a fait pas mal d’adepte, dont moi ! Bien moins calorique qu’une pizza classique grâce au wrap qui sert de base, on se rapproche pourtant de la gourmandise d’une […]

Cheese naans

Cheese naans

Ah les naans ! Quoi de plus réconfortant que ces pains plats tout moelleux, surtout quand on y ajoute le fondant et la gourmandise du fromage pour en faire de délicieux cheese naans ? Que ce soit garnis de viande et de crudités façon sandwich […]