Les légumes d’automne vont peu à peu envahir nos étals ! Un potimarron du jardin du papa, une conserve de confit de canard maison des beaux parents… J’en profite pour préparer ce plat que j’adore, réconfortant, gourmand à souhait. En plus il est hyper simple…
Jusqu’à présent il n’y avait aucune recette avec des blettes sur ce blog. Normal, je suis pas une grande fan de ce légume qui a pourtant beaucoup de vertus pour la santé : riche en vitamine A, C et K. Elle contient également beaucoup de…
Je garde un excellent souvenir des rares fois où j’ai eu l’occasion de goûter une soupe de pois cassés. Je crois d’ailleurs que je n’ai jamais consommé cette légumineuse sous une autre forme. Ayant décidé cet hiver de varier ma consommation de soupe, c’était le…
Alerte à la meilleure salade de pâtes de ma vie ! Haha vraiment j’exagère à peine tant j’ai été agréablement surprise par ce mélange de saveurs estivales, de textures fondantes… Mon homme pas très fana des courgettes et aubergines cuites « natures » m’a fait tous les…
Voilà une recette végétarienne toute simple qui fait la part belle aux légumes qui respirent le soleil ! On peut consommer ces aubergines farcies aussi bien chaudes, tièdes ou froides, avec une source de féculents (du riz par exemple) ou une salade pour un dîner…
La saison estivale commence doucement à se faire sentir, de quoi me donner envie de légumes du soleil ! J’adore les préparer en sauce tomate, façon ratatouille, avec des spaghettis… Et pour changer je me suis dis qu’en lasagnes ça serait pas mal. Les lasagnes…
Après mon clafoutis salé de cet été, c’était le moment de vous proposer une recette d’automne. Adorant l’association potiron, carotte et lait de coco en soupe, je me suis dis qu’une version clafoutis devrait aussi bien fonctionner ! J’ai rajouté à la recette des pois chiche pour…
Ah les bons plats mijotés qui réchauffent, avec l’odeur qui embaume toute la maison… Ils font parti de mes souvenirs d’enfance que j’adore reproduire, même si c’est jamais aussi bien que papa ! Et ce n’est pas parce que je ne mange plus de viande…
