Étiquette : apéritif

Roulé aux épinards, chèvre & noix

Roulé aux épinards, chèvre & noix

Certains d’entre vous le savent, j’ai un sérieux penchant pour les roulés salés ! Facile, original, léger et frais, ça fait toujours son effet à l’heure de l’apéritif. C’est aussi parfait avec une salade en accompagnement pour un dîner léger. Après le roulé à la courgette et saumon […]

Poivronade

Poivronade

Facile et légèrement relevée, la poivronade va égayer à coup sûr vos apéros ! Servie comme dip pour y tremper tout ce qu’il vous plaira, ou tartinée sur du pain aux céréales, ça change et c’est surtout sain et diététique ! Ingrédients : 🌸 2 poivrons […]

Houmous à la betterave

Houmous à la betterave

Classique culinaire du proche-Orient, (bien que son origine soit revendiquée par huit pays différents), le houmous a su s’inviter sur nos tables, et à juste titre ! Saine, fraîche et déclinable à souhait, cette préparation à base de purée de pois chiche à tout pour […]

Roulé à la carotte, cumin & fromage frais

Roulé à la carotte, cumin & fromage frais

Après le roulé à la courgette, j’avais envie de retenter une recette de roulé aux légumes, parfait pour un apéro original et frais, ou servis comme repas avec une salade composée. Cette fois c’est la carotte qui est à l’honneur, avec une bonne dose de cumin […]

Muffins à la courgette, chèvre & tomates séchées

Muffins à la courgette, chèvre & tomates séchées

Chez nous on adore les muffins salés : On peut y mettre (presque) tout ce qu’on veut dedans, les manger chauds, tièdes, froids, en apéritif ou pour un repas avec une salade 🍃 Voici une recette de muffins tout moelleux, fondants et gourmands 😋🐐🍅 Ingrédients pour 10 muffins environ […]

Caviar de tomates (tomatade)

Caviar de tomates (tomatade)

J’adore recevoir mes amis et ma famille autour d’un apéritif et de bons tapas pleins de saveurs et originaux. Puis c’est tellement mieux que les chips/cacahuètes ! Je prépare souvent ce caviar de tomates, qui sent bon la Provence et la période estivale 🍅🍃 Tartiné sur du […]

Oeufs mimosa au thon sans mayonnaise

Oeufs mimosa au thon sans mayonnaise

Difficile de se louper avec les œufs mimosa ! A moins de ne pas aimer les œufs bien sûr, cette préparation toute simple, traditionnellement servie comme entrée, est généralement au goût de tout le monde. La version classique utilisant de la mayonnaise, j’ai rapidement adopté […]

Concombre farci au thon

Concombre farci au thon

Pour fêter le premier jour de l’été, je vous propose une idée de bouchées apéritives fraîches, sympa et facile ! Ingrédients : 🌸 1 concombre 🌸 1 petite boîte de thon entier au naturel 🌸 1 carré frais ail & fines herbes 0% de MG 🌸 50g de […]