Étiquette : poireau

Samoussas aux poireaux et au chèvre frais

Samoussas aux poireaux et au chèvre frais

Je n’avais jamais proposé de recette de samoussas sur ce blog, pourtant il y a bien des raisons de les aimer ! C’est léger, ça change et on peut les farcir de milles façons ! Ici j’ai choisi l’association poireaux et chèvre que j’adore. Des […]

Galette bretonne aux poireaux et noix de St-Jacques en persillade

Galette bretonne aux poireaux et noix de St-Jacques en persillade

La marque de produits surgelés Escal m’ayant gentiment fait parvenir quelque uns de leurs produits pour que je puisse les tester, j’ai su très vite ce que j’allais faire des noix de St-Jacques 🐚! Adorant les associer avec le poireaux 🌱, et ayant encore de la pâte à […]

Quiche aux poireaux, saumon fumé et ricotta

Quiche aux poireaux, saumon fumé et ricotta

L’alliance parfaite du poireaux et du saumon fumé, réunis dans une quiche gourmande et équilibrée 🍃🐟. Cette tarte est parfaite accompagnée d’une salade verte pour un repas complet, ou coupée en mini-parts pour un apéritif. Les ingrédients : 🌸 1 pâte brisée maison (recette à […]

Tagliatelles à la fondue de poireaux et aux encornets

Tagliatelles à la fondue de poireaux et aux encornets

Parfois rien ne peut me faire plus plaisir qu’un plat de pâte gourmand et équilibré 🍝 Je suis donc toujours à la recherche de nouvelles manières de cuisiner ce mets que j’aime tant. Aujourd’hui j’ai voulu marier les tagliatelles à une fondue de poireaux 🌱 […]

Lasagnes aux deux saumons, poireaux et ricotta

Lasagnes aux deux saumons, poireaux et ricotta

En grande amatrice de la cuisine italienne, j’adore me préparer de délicieuses lasagnes ! Mais pour changer des traditionnelles lasagnes à la bolognaise, j’ai cette fois opté pour une version aux saumons, poireaux et à la ricotta : gourmande et saine ! C’est décidé, je […]

Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

C’est une recette très classique que je vous propose aujourd’hui: celle de la fondue de poireaux 🌱. Parfait pour accompagner un poisson 🐟, une viande blanche, des St Jacques… En plus ce plat savoureux est très facile à réaliser, alors à vos fourneaux ! Ingrédients pour 2 […]

Galettes bretonnes à la fondue de poireaux & saumon fumé

Galettes bretonnes à la fondue de poireaux & saumon fumé

Aujourd’hui je vous propose une idée de garniture équilibrée et délicieuse pour vos galettes bretonnes (ou crêpes au sarrasin). Humm, l’alliance du poireaux et du saumon 🐟🌱 ne déçoit jamais, et dans une crêpe moelleuse qui plus est: je fond ! 😍 Ingrédients pour 2 galettes : 🌸 2 galettes bretonnes […]

Galettes au poireaux, carottes & son d’avoine

Galettes au poireaux, carottes & son d’avoine

Les galettes de légumes, c’est original, c’est pratique et c’est bon. Elles sont aussi idéales pour faire apprécier les légumes aux plus récalcitrants. Dans cette recette, la présence du son d’avoine donne une forte impression de satiété et agit comme un bon coupe faim. Ces […]