Les beaux jours arrivant, je vous propose aujourd’hui une recette de terrine au thon et à la macédoine de légumes, parfait pour un pique-nique, un apéro ou tout simplement servie en tant que plat avec une salade. C’est bon, rafraîchissant et léger !
Ingrédients :
🌸 1 boîte de thon entier au naturel (140 g poids égoutté) 🌸 1 grosse boîte de macédoine de légumes (530 g poids égoutté) 🌸 2 carrés frais ail & fines herbes (0% ou non) ou 50 g d’un autre fromage à tartiner 🌸 3 œufs 🌸 20 cl de crème fraîche légère 🌸 2 c. à soupe de Maïzena (environ 30 g) 🌸 3 branches de persil frais 🌸 Sel & poivre
Préparation :
1- Préchauffez votre four à 200°C.
2- Égouttez votre thon et émiettez-le à la fourchette dans un saladier, ajoutez-y vos carré frais et mélangez.
3- Ajoutez vos œufs, la crème fraîche et mélangez.
4- Ajoutez la maïzena, mélangez de nouveau. Ajoutez votre macédoine de légumes préalablement égouttée, le persil lavé et ciselé, le sel, le poivre et mélangez une dernière fois.
5- Versez votre préparation dans un moule à cake en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.
6- Cuire au four durant 40 minutes.
7- Laissez refroidir à température ambiante, puis réservez au réfrigérateur jusqu’au service. La terrine doit se déguster bien fraîche.
Bonjour. Je n’aime pas le thon. Puis je utiliser un autre poisson ? Car, j’aimerais faire cette recette. C’est pour une entrée avec des amis.
Encore merci pour la recette. Bonne journée.
Testé et approuvé ! on c’est régalé … merci pour ces recettes 😉
Super ! Je suis bien contente 🙂
C pour combien de personnes svp. Merci d’avance
miam !:et j’ai une boite de macedoine qui traine, super 🙂
Oh c est appétissant! Je ferais dans le week rend
Super tu m’en diras des nouvelles 🙂
coucou ma belle terrible ta recette a refaire tellement c’est frais et délicieux.
Ah super je suis contente que ça t’ai plu 🙂
Juste une question.Est ce qu’il faut cuire au four au bain marie?comme d’autres terrines?
Merci pour votre réponse.
Au four ici mais au bain marie ça se teste aussi !
Je vais essayer demain
MERCI POUR La recette je vais La faire pour La fin. Semaine .merci Julie Lydie
Nest ce pas trop équeurant svp
Bonjour. Je n’aime pas le thon. Puis je utiliser un autre poisson ? Car, j’aimerais faire cette recette. C’est pour une entrée avec des amis.
Encore merci pour la recette. Bonne journée.