Je développe une passion pour les buddha bowl ! Ce mélange de légumes cuits, crus, de fruit, d’épices… C’est toujours une explosion de saveurs en bouche ! En plus c’est super sain, nutritif, complet, et gourmand avec le lait de coco et la sauce cacahuètes.…

En me promenant sur le net, je suis tombée sur les « Peynirli Pide », les pizzas turques allongées issues de l’héritage ottoman. En format individuel (comme ici) ou en grande pique à partager, ça m’a toute de suite donné envie d’essayer, en grande fan de pizzas…

J’ai le plaisir de travailler depuis plusieurs mois avec la marque Autour du Riz, dont je vous ai déjà parlé ici (notamment à travers cette recette de Pad thaï aux crevettes et nouilles de riz). Produits biologiques, issus du commerce équitable, développés avec des producteurs-artisans…

Je me souviens très bien de la première fois où j’ai réalisé des makis (ou makizushi, littéralement « sushi en rouleau »). Je n’en avais encore jamais goûté avant ça, car trop cher pour mon budget d’étudiante. Pourtant j’en rêvé, alors un jour j’ai tout…

Trop longtemps que je n’avais pas posté de recettes exotiques par ici ! J’ai un peu improvisé celle-ci sur le moment, et le résultat était vraiment bon, hyper crémeux, gourmand, avec pleins de saveurs d’ailleurs ! Ingrédients pour 4 personnes : 🌸 500 g de seitan…

Encore un plat d’inspiration thaï, on ne m’arrête plus ! J’avais un bel ananas sous la main, et là où les gens normaux pensent « smoothie », moi je pense « plat sucré-salé » ! Une recette simple, exotiques, avec des produits du quotidien… mais avec un voyage gustatif…

J’avais très envie de réaliser un Pad thaï depuis longtemps, car c’est vraiment ce que je préfère lorsque je vais dans un restaurant thaïlandais. En plus ça n’a rien de bien sorcier à faire soi-même! J’ai donc profité d’avoir sous la main quelques produits Autour…

Des recettes aux saveurs asiatiques il commence à y en avoir un paquet sur ce site ! Mais il n’y avait pas encore de bouillon… alors je me suis hâté de corriger ça en préparant une soupe complète, saine et vegan ! Ingrédients pour 2…