Vous commencez peut-être à le savoir, mais je suis une fan de fromage, et en particulier de fromage de chèvre. Même si depuis le début de mon rééquilibrage j’ai appris à réguler sa consommation, ça reste un de mes plaisirs que j’adore retrouver de temps…
Certains d’entre vous le savent, j’ai un sérieux penchant pour les roulés salés ! Facile, original, léger et frais, ça fait toujours son effet à l’heure de l’apéritif. C’est aussi parfait avec une salade en accompagnement pour un dîner léger. Après le roulé à la courgette et saumon…
Grande fan de burgers maison et équilibrés 🍔, je récidive avec un burger au poulet, aux saveurs indiennes et bien sûr un peu de chèvre pour satisfaire l’amatrice de fromage que je suis 😋 Ingrédients pour 2 burgers: 🌸 2 pains à hamburger achetés ou…
Les bruschettas, et les tartines de façon générale, c’est toujours un bon moyen d’allier plaisir, convivialité et rapidité. On mange avec les doigts, c’est un peu régressif, et en général tout le monde adore ! Ces bruschettas sucrées/salées peuvent être servies dans le cadre d’un repas complet…
Chez nous on adore les muffins salés : On peut y mettre (presque) tout ce qu’on veut dedans, les manger chauds, tièdes, froids, en apéritif ou pour un repas avec une salade 🍃 Voici une recette de muffins tout moelleux, fondants et gourmands 😋🐐🍅 Ingrédients pour 10 muffins environ…
Grande amatrice de quiche, qu’elles soient lorraines ou composées de légumes, c’est toujours l’assurance d’un repas gourmand et complet 😋 Lorsque je manque de temps pour préparer une pâte brisée légère (celles du commerce sont très riches…), j’opte pour une quiche sans pâte ! C’est…
Grande mordue des quiches aux poireaux, voici une version plus légère et rapide à préparer en raison de l’absence de pâte. Elle n’en est pas moins savoureuse pour autant, et sera parfaite accompagnée d’une salade composée pour un dîner léger par exemple. Ingrédients : 🌸 2…
Un cake salé qui sent bon le sud et qui devrait ravir tout le monde pour l’apéritif ! Il est aussi parfait comme repas complet avec une salade en accompagnement. Ingrédients : 🌸 3 œufs 🌸 100 g de farine 🌸 100 g de Maïzena…
