J’aime beaucoup trop les rouleaux de printemps mais j’avoue que l’idée de devoir passer par l’étape des feuilles de riz, les humidiez, enrobez les ingrédients, faire le pliage… Bah j’ai la flemme ! Mais en vrai on peut facilement retrouver les mêmes saveurs en version…

Un petit plat aux saveurs asiatiques qui va embaumer votre cuisine avec toutes ses saveurs et ses épices ! Il y avait longtemps que je n’avais pas préparé un plat dans ce style. Je sais pas trop pourquoi, j’aime tellement ça ! Voici donc un…

Il y a quelques temps je me suis rendue compte que je n’avais jamais fais du riz cantonais maison… genre le plat incontournable quand tu vas manger de la cuisine chinoise. En Chine, on l’appelle tout simplement « riz sauté » (il n’est pas exclusif à la…

J’aime tellement les samoussas ! On les remplit avec ce qu’on veut et en plus une fois qu’on a le coup de main c’est assez facile à réaliser. Que ce soit accompagnés d’une salade pour un repas ou à l’apéritif, ils sont toujours appréciés !…

Je me souviens très bien de la première fois où j’ai réalisé des makis (ou makizushi, littéralement « sushi en rouleau »). Je n’en avais encore jamais goûté avant ça, car trop cher pour mon budget d’étudiante. Pourtant j’en rêvé, alors un jour j’ai tout…

Encore un plat d’inspiration thaï, on ne m’arrête plus ! J’avais un bel ananas sous la main, et là où les gens normaux pensent « smoothie », moi je pense « plat sucré-salé » ! Une recette simple, exotiques, avec des produits du quotidien… mais avec un voyage gustatif…

J’avais très envie de réaliser un Pad thaï depuis longtemps, car c’est vraiment ce que je préfère lorsque je vais dans un restaurant thaïlandais. En plus ça n’a rien de bien sorcier à faire soi-même! J’ai donc profité d’avoir sous la main quelques produits Autour…

Poireau/crevette : un duo toujours gagnant pour un plat généreux, équilibré et irrésistiblement crémeux ! Ingrédients pour 2 personnes : 🌸 120 g de riz rond demi-complet (pesé cru)🌸 2 poireaux🌸 4 échalotes🌸 12 crevettes cuites non décortiquées🌸 1/2 litre d’eau🌸 100 ml de crème de soja à 5% de…